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正月十五佳节到,吃对元宵才热闹

发布时间:2021/02/23 作者:亓琼 阅读量:

“月上柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧。”不知不觉,一年一度的元宵节又要来到了。作为中国的传统节日,全国各地都有吃汤圆或元宵的习俗。而在物质水平日益提高的现代社会,餐桌上的节日美食更是琳琅满目,今天我们便来聊一聊如何健康地吃这些美食。

1、正确食用时间

   这些食物多以糯米为原材料,质地黏腻,不易消化。人们早上的消化功能较弱,因此不建议空腹食用,以免造成腹胀、反酸等不适症状,可于午餐时少量进食,配合清淡蔬菜,以促进胃肠蠕动,平衡机体热量需求。同时,刚煮出来内馅儿温度高,进食时不宜过快,以免造成消化道黏膜损伤。

2、哪些人不适宜食用

作为高糖、高热量、难消化的食品,对于患有消化系统疾病的患者、糖尿病患者、老人、肥胖人群等不宜过多食用。儿童进食汤圆或者元宵必须在成年人看护下进行,以免烫伤、呛咳甚至引起气道阻塞等风险。

3、吃多少为宜

汤圆或元宵不建议作为主食食用,可作为点心品尝,以免加重胃肠道蠕动负担。中国素有“原汤化原食”的说法,进食汤圆后可适量饮用原汤汁,并配合运动后再休息,可以更好地帮助消化食物。

元宵节将至,祝广大患者平安、健康、快乐!